Popis
Čtyři sklenky, talíř uzenin a sýrů a someliér, který o víně rád mluví. Degustace vína v Livornu se odehrává v enotéce a trvá hodinu.
Každé z vín je spárované s něčím na talíři: ochutnáte uzeniny, několik druhů sýrů a tradiční toskánský chléb nebo grissini. Vedle sklenky tak zkoušíte, jak se chuť vína mění s jídlem, a hostitel vás celým stolem provede.
- ochutnávka čtyř vín
- talíř uzenin a sýrů
- toskánský chléb nebo tyčinky
Atmosféra je přátelská a příjemná, takže je snadné se u stolu zdržet a pustit se do řeči s hostitelem o víně i o místních tradicích. Ke každému doušku patří sousto, které mu sluší, a právě na tomhle párování celá hodina stojí.
Vegetariáni dostanou místo uzenin sýry, farinatu a chléb. Veganská varianta teď k dispozici není a o potravinových alergiích je dobré dát předem vědět. Nezletilí ochutnávají místo vína nealkoholický nápoj. Hodí se pro milovníky vína i pro zvědavé cestovatele, kteří chtějí v Livornu ochutnat Toskánsko.