Popis
Výlet na elektrokole s pizzou v Toskánsku startuje u cyklistického obchodu v Peccioli. Průvodce nejdřív stručně vysvětlí obsluhu elektrokola a pak vyrazíte krajinou kolem typických toskánských vesnic, mezi vinicemi a olivovými háji po cyklostezkách, které se hodí k focení.
Zastávkou je ekologická farma na vrcholku kopce, pečlivě vybraná pro tento výlet. Po krátkém uvítání dostanete jako suvenýr zástěru a naučíte se připravit pec na dřevo. Pak přijde na řadu těsto: voda, mouka, kvásek, sůl a pořádné hnětení. Zatímco kyne, rozmyslíte si, čím pizzu ozdobíte, a se šéfkuchařem zajdete do zahrady pro sezónní produkty.
Šéfkuchař navíc prozradí, jak se dělá schiacciata all'olio, typická toskánská placka, k níž se používá olej přímo z farmy. Pizzu nakonec upečete sami v peci na dřevo, jako opravdový pizzaiolo.
- půjčené elektrokolo s helmou a cykloprůvodce
- lekce pizzy v toskánském stylu
- společný oběd: předkrm, upečené pizzy a dezert
- k jídlu víno z farmy, nebo řemeslné pivo
Domů si odnesete vytištěný recept. S sebou si vezměte sportovní oblečení a obuv a opalovací krém; víno nebo pivo navíc se platí zvlášť. Program se nehodí pro ty, kdo neumějí jezdit na kole, pro těhotné ani pro lidi s pohybovým omezením.