Popis
Toskánské křoví, tiché kopce nad Livornem a pes, který ví, kde hledat. Hledání lanýžů u Livorna je zážitek na soukromém lanýžovém poli v Nugole, uznaném a registrovaném regionem Toskánsko, jen pár minut od přístavu. Celé trvá asi tři hodiny.
Pole leží na kopci s výhledem na toskánské vinice, mezi lískovými stromy a staletými duby. Tvar terénu a mikroklima tu podporují růst několika druhů lanýžů, mezi nimi vzácného černého, letního černého a bianchetta.
S certifikovaným pěstitelem a jeho psem plemene lagotto romagnolo půjdete hledat asi hodinu a půl. Cestou uslyšíte o toskánské lanýžové tradici, budete dýchat vůni země a poznáte napětí z hledání lanýže, který se právě objevuje ze země.
- talíř místních produktů: extra panenský olivový olej, lískové ořechy, sýry a bio med
- čerstvě natrhané lanýže k ochutnávce
- vybraná místní vína a voda
Ochutnávka se koná přímo na lanýžové farmě, ve stínu stromů. Na požádání ji lze upravit pro vegetariány, o stravovacích potřebách včetně těhotenství a veganského jídla dejte předem vědět.