Beschreibung
Buti ist ein Dorf, das für sein Olivenöl bekannt ist, und genau dort beginnt diese Olivenöl-Verkostung: in einer alten Ölmühle. Du siehst die traditionellen Maschinen, mit denen Olivenöl hergestellt wird, und erfährst Schritt für Schritt, wie aus Oliven Öl wird. Die Führung öffnet dir damit die Geheimnisse der Olivenölherstellung, einschließlich des Extraktionsprozesses.
Im zweiten Teil wechselst du in die Oleoteca di Buti. Dort geht es um die Sinne: Du probierst hochwertige native Olivenöle extra aus ganz Italien und bemerkst, wie sich ihre Aromen unterscheiden. Dazu gibt es Wissenswertes über die jahrhundertealte Geschichte des Öls aus der Toskana und aus Italien.
- Rundgang in einer alten Ölmühle
- Verkostung hochwertiger Olivenöle
- Besuch der Oleoteca di Buti
- Tipps, woran du gutes Öl erkennst
Am Ende kannst du mit wenigen einfachen Schritten selbst beurteilen, ob ein natives Olivenöl extra von guter Qualität ist. Das Ganze dauert etwa eine Stunde und wird von einem Guide begleitet. Es ist ein sensorisches Erlebnis, bei dem du auf Duft und Geschmack achtest und dir merkst, worauf es bei guter Qualität ankommt.