Pisa: Führung durch die Pastafabrik Morelli, Museum und Gourmet-Mittagessen

Betritt eine historische toskanische Nudelfabrik, die 1860 gegründet wurde, entdecke die Geheimnisse der handwerklichen Produktion, besuche das Nudelmuseum und schließe mit einem Gourmet-Mittag- oder Abendessen im Restaurant MO ab.

Tauche ein in die Welt der handwerklichen toskanischen Pasta mit einem exklusiven Erlebnis im Antico Pastificio Morelli, das 1860 gegründet wurde und heute in der sechsten Generation geführt wird. Das Erlebnis beginnt mit einer Führung durch die Nudelfabrik in Betrieb, wo du alle Phasen der Nudelherstellung aus nächster Nähe beobachten kannst, von der Auswahl der Rohstoffe bis zum Trocknen. Du wirst die Besonderheit entdecken, die die Pasta Morelli einzigartig macht: die Wiedereinfügung von frischen Weizenkeimlingen in den Grieß, was der Pasta ein intensives Aroma und einen intensiven Geschmack verleiht. Weiter geht's mit einem Besuch im Museo della Pasta, einem immersiven Rundgang, der die Geschichte der Pasta und der Mahlkunst anhand historischer Maschinen, antiker Werkzeuge und multimedialer Inhalte erzählt. Am Ende der Tour kannst du einen Abstecher in die Nudelwerkstatt machen, wo du über 60 Nudelformen und exklusive Produkte der Marke findest. Das Erlebnis endet im Gourmet-Restaurant MO, wo du ein Mittag- oder Abendessen mit hausgemachter Pasta in einem eleganten und modernen Ambiente genießen kannst. Eine komplette Reise durch Tradition, Kultur und Haute Cuisine im Herzen der Toskana.