San Miniato: Verkostung von Bio-Olivenöl von Inserrata

Entdeckt die Welt des Bio-Öls von Inserrata bei einer geführten Verkostung von zwei Ölen aus eigener Produktion. Genießt die Verkostung mit toskanischer Focaccia, Käse und Wurstwaren.

Entdeckt die Welt des Bio-Öls von Inserrata bei einer geführten Verkostung von zwei Ölen aus eigener Herstellung: toskanisches natives Olivenöl extra und toskanisches natives Olivenöl extra g.g.A. Beide Öle werden aus typischen lokalen Sorten wie Frantoiano und Moraiolo gewonnen, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut, von Hand geerntet und kalt gepresst werden. Beginne mit einer Einführung in die Produktionsphilosophie und die Methoden des biologischen Anbaus. Genieße anschließend eine geführte Verkostung der beiden Öle mit professioneller Technik, begleitet von toskanischer Focaccia und ausgewählten lokalen Produkten wie Käse und Wurstwaren. Tauche ein in eine eingehende Analyse der sensorischen, sortentypischen und saisonalen Eigenschaften der Öle. Auf Anfrage kannst du den Olivenhain besuchen und die jahrhundertealten Pflanzen kennenlernen, mit denen alles beginnt.