Toskana: Traditioneller Kochkurs mit Mittag- oder Abendessen

Lerne in einem Kochkurs, wie man frische Pasta, Lasagne, Gnocchi, Tiramisu und Pizza zubereitet. Genießen Sie eine kleine Weinprobe mit einem Glas Weißwein und Crostini.

Tauche in die Aromen der Toskana ein und erlebe einen praktischen Kochkurs unter der Leitung eines erfahrenen Kochs. Lerne die Geheimnisse der traditionellen toskanischen Küche kennen, während du eine Vielzahl authentischer Gerichte von Grund auf zubereitest. Details zum Kochkurs: ‍ Frische Pasta Bereite drei Arten von traditioneller toskanischer Pasta zu: Ravioli (gefüllte Nudeln), Tagliatelle und Malfatti. Erlerne die Kunst der handgemachten Eierteigwaren aus einheimischen Mehlen nach alter toskanischer Bauerntradition. Jede Pasta wird mit einer köstlichen Sauce kombiniert, um ihren Geschmack zu verbessern. ‍ Lasagna-Kurs Bereite hausgemachte Eiernudeln für Lasagne zu und kreiere zwei schmackhafte Soßen, darunter Béchamel, um dein Gericht perfekt zu schichten. ‍ Gnocchi-Kurs Beherrsche zwei Arten von Gnocchi: ein klassisches toskanisches Rezept und die spezielle Variante des Küchenchefs. Pizza-Kurs Stelle den Pizzateig sowohl mit der Schnellbackmethode als auch mit einem Sauerteigstarter her. Lerne traditionelle Knettechniken und kreiere deine eigene Pizza mit saisonalen, regionalen Zutaten. Kurs "Toskanische Desserts Bereite klassische italienische Desserts wie Tiramisu, Cantuccini, Panna Cotta oder festliche Ricciarelli-Kekse zu. Lerne professionelle Garnierungstechniken und entdecke perfekte Geschmackspaarungen. Nach dem Kurs kannst du dich hinsetzen und das von dir zubereitete köstliche Gericht bei einem Glas Weißwein und Crostini genießen. Am Ende des Kurses erhältst du ein Teilnahmezertifikat als Erinnerung an dein kulinarisches Abenteuer.