Lucca: cena con chef privado y sumiller en tu villa

Disfruta de una experiencia gastronómica completamente privada que se ofrece directamente en tu villa de Lucca. Un sumiller certificado por la AIS y un chef ejecutivo con más de treinta años de experiencia en la alta cocina. Sin restaurante, sin sala compartida, sin concesiones. Llegamos, preparamos todo y servimos. No tendrás que mover ni un dedo. PASO 1 - ELIGE TU OPCIÓN Una opción para toda la mesa. Esto determinará el menú de toda la velada. La tierra: pasta fresca, ragú de carne toscano, carnes de crianza local, asados cocinados a fuego lento. La costa: pasta con marisco, pesca local del día, moluscos y crustáceos del mar Tirreno. El huerto: verduras de temporada, quesos locales de pequeños productores, cereales antiguos y pasta elaborada con harinas locales. PASO 2 - ELIGE TU EXPERIENCIA Vinos procedentes de pequeños productores independientes de Lucca y sus colinas, seleccionados por el sumiller en función del menú que hayas elegido y de la temporada. El menú se elabora después de elegir los vinos, no antes. La esencia - 3 platos, 3 maridajes de vino El viaje: 5 platos, 5 maridajes de vino Mínimo 5 personas, máximo 15. Todas las noches incluyen los ingredientes, el maridaje de vinos, el sumiller, el chef, el servicio completo y la preparación. COMPLEMENTOS Ambos complementos están concebidos como experiencias compartidas para toda la mesa. Si se seleccionan, se aplican a todos los participantes del grupo. Son independientes y se pueden combinar. El aperitivo One of One Se da la bienvenida a los comensales alrededor de las 18:00 h con vinos espumosos de Lucca seleccionados por el sumiller y tablas de embutidos con productos locales. La clase de cocina One of One Comienza sobre las 17:00. Un plato del menú de la noche que preparará de forma práctica toda la mesa junto con el chef y que luego se servirá en la cena. CÓMO FUNCIONA Llegamos a la villa alrededor de las 15:00/16:00 para prepararlo todo. La clase de cocina comienza a las 16:30/17:00 para quienes la hayan añadido, seguida del aperitivo a las 18:00. La cena se sirve después de las 19:00 y dura entre 3 y 4 horas. Dejamos la villa exactamente como la encontramos, incluida la cocina. Trabajamos en villas, casas rurales y apartamentos vacacionales en Lucca y sus colinas. Si hay una cocina y una mesa, vamos. ¿Te alojas en otro lugar de la Toscana? Nuestro anuncio de la Toscana en GetYourGuide cubre el resto de la región. INFORMACIÓN PRÁCTICA Antelación mínima: 72 horas Tamaño del grupo: mínimo 5, máximo 15 participantes Las alergias y las restricciones alimentarias se tienen en cuenta desde el principio. El precio de la velada es por mesa, no por ticket. Lucca, en una noche centrada por completo en tu mesa.