Descripción
Este tour de comida callejera en Pisa combina un paseo por el centro histórico con paradas para probar la comida callejera de la ciudad. Dura dos horas, va con un guía local y sirve para ver que Pisa ofrece mucho más que su torre inclinada.
La ruta arranca junto al Arno, ante la iglesia gótica de Santa Maria della Spina. Cruzas el puente de Solferino, con los palacios de colores reflejados en el agua, sigues por Borgo Stretto, una calle medieval llena de tiendas, y pasas por la Piazza Dante, en pleno ambiente universitario. Terminas en la Piazza dei Cavalieri, rediseñada por Vasari, donde destacan el Palazzo della Carovana, con su fachada decorada a esgrafiado, y la Torre della Muda, ligada al «Infierno» de Dante.
- Cecina, una tortita salada de garbanzos, dorada y crujiente
- Pecorino Pisano y salami Finocchiona
- Torta coi bischeri, de chocolate, especias y arroz
- Helado artesanal de piñones del bosque de San Rossore
Hay opciones vegetarianas, pero no menús veganos, sin gluten ni sin lactosa. Conviene llevar calzado cómodo y no comer mucho antes. Al acabar, puedes pedirle al guía que te acompañe hasta la Piazza dei Miracoli.