Descripción
La cata de vino ecológico en Lucca empieza al aire libre, con un paseo guiado por los viñedos de una finca certificada como ecológica y biodinámica. Mientras caminas entre las cepas, el guía cuenta cómo se trabaja aquí: cada decisión busca sumar biodiversidad y cuidar el suelo, la flora y el equilibrio del entorno.
Después entras en la bodega y recorres sus dos salas clave: la «tinaia», donde fermenta el vino, y la «barricaia», donde madura en barrica. Es el momento de ver de cerca cómo se pasa de la uva a la copa, paso a paso.
La visita termina con la degustación de cinco vinos, entre ellos los rosados, la especialidad de la casa, además de blancos y tintos. Hay palitos de pan para acompañar la cata.
- Visita guiada al viñedo
- Visita guiada a la bodega
- Cata de cinco vinos con palitos de pan
Sirve tanto a quien ya sabe de vino como a quien siente curiosidad por el mundo ecológico y biodinámico. Como la visita arranca en el exterior, conviene llevar ropa adecuada, y si llueve el paseo por el viñedo puede quedar fuera. Las comidas y el transporte hasta la finca no están incluidos.