Description
Une dégustation de vins italiens à Lucques, c'est cinq verres à la table du Tomkat, un bar à vin avec cuisine de la vieille ville, à quelques pas des remparts. L'ambiance est élégante mais détendue, et le nombre limité de participants laisse la place aux questions et aux échanges.
Pendant environ 90 minutes, vous goûtez cinq vins choisis avec soin. Pour chacun, le guide explique d'où il vient, le cépage, la façon dont il est produit et ce qu'on y retrouve au nez et en bouche, dans un langage simple qui convient aux curieux comme aux connaisseurs.
La sélection change au fil de l'année selon les disponibilités et la saison : on y trouve aussi bien de grands classiques italiens que des bouteilles de petits producteurs, difficiles à trouver hors de leur région.
- cinq vins italiens, avec explications
- charcuterie artisanale et fromages affinés
- pain, focaccia et petits plats de la cuisine, avec des produits de saison
- eau plate et gazeuse
Le guide s'exprime en italien ou en anglais. L'expérience est réservée aux plus de 18 ans, et les autres boissons ou plats commandés restent à votre charge.