Description
Cette dégustation de vin à Livourne a pour décor une œnothèque, où un sommelier vous fait goûter quatre vins en une heure environ. Chacun est choisi pour s'accorder à ce qui l'accompagne dans l'assiette, et les produits sont ceux de la région. Entre deux gorgées, le sommelier guide la séance.
- quatre vins à déguster
- un assortiment de charcuterie et de fromages
- du pain toscan traditionnel ou des gressins
Les végétariens ont leur propre assiette, avec des fromages, de la farinata et du pain toscan. Il faut prévenir à l'avance, comme pour une allergie ou une intolérance alimentaire. Les options véganes ne sont pas proposées pour le moment, et les mineurs reçoivent une boisson sans alcool à la place du vin.
La formule plaît aux amateurs de vin comme aux curieux qui veulent découvrir la Toscane par le verre et l'assiette. Aucun transport n'est nécessaire vers le lieu, et la dégustation se déroule en anglais ou en italien.