Description
Cette visite de la Fortezza Nuova, au cœur de Livourne, dure environ 3 h 30 et mêle histoire, cuisine et musique. Bâtie par les Médicis à la fin du XVIe siècle et ceinte de canaux, la forteresse se dresse dans le quartier de la Venezia, réputé pour ses ponts. Elle se rejoint facilement depuis le port comme depuis la gare.
Le personnel vous accompagne d'abord dans des galeries souterraines, des passages anciens et des zones habituellement fermées au public, et l'on y apprend comment Livourne est née. Un casque de réalité virtuelle, pour d'une quinzaine de minutes, fait ensuite revivre les remparts à travers les époques.
Place alors à la cuisine : pendant une heure, Sarah Bertozzi, experte de la cuisine locale, vous apprend à préparer des pappardelle toscanes, étalées au rouleau et sans machine. Vous les dégustez ensuite au déjeuner avec des sauces traditionnelles, accompagnées d'un prosecco de bienvenue, de vin toscan, d'eau et d'un digestif. Un concert d'opéra en direct, d'une heure, accompagne le repas.
- accès sans file d'attente à la Fortezza Nuova, avec un plan
- visite des zones secrètes avec le personnel
- cours de pâtes, déjeuner et boissons
Transferts, pourboires et boissons supplémentaires ne sont pas compris. Le site est accessible en fauteuil roulant, sauf certaines zones comme le chemin de ronde.