Lucques : dîner avec chef privé et sommelier dans votre villa

Profitez d'une expérience culinaire entièrement privée, directement dans votre villa à Lucques. Un sommelier certifié AIS et un chef cuisinier fort de plus de trente ans d'expérience dans la gastronomie. Pas de restaurant, pas de salle partagée, pas de compromis. Nous arrivons, nous installons et nous servons. Vous n'aurez pas à lever le petit doigt. ÉTAPE 1 – CHOISISSEZ VOTRE PARCOURS Un seul parcours pour toute la table. C'est ce qui détermine le menu pour toute la soirée. La Terre - Pâtes fraîches, ragù de viande toscan, viandes issues d'élevages locaux, rôtis cuits lentement. La Côte : pâtes aux fruits de mer, pêche locale du jour, coquillages et crustacés de la mer Tyrrhénienne. Le Jardin : légumes de saison, fromages locaux issus de petits producteurs, céréales anciennes et pâtes à base de farines locales. ÉTAPE 2 - CHOISISSEZ VOTRE EXPÉRIENCE Des vins provenant de petits producteurs indépendants de Lucques et de ses collines, sélectionnés par le sommelier en fonction du parcours que vous avez choisi et de la saison. Le menu est élaboré après le choix des vins, et non avant. L'Essentiel : 3 plats, 3 accords mets-vins Le Voyage : 5 plats, 5 accords mets-vins Minimum 5 personnes, maximum 15. Chaque soirée comprend les ingrédients, les accords mets-vins, le sommelier, le chef, le service complet et la mise en place. EXTRAS Les deux extras sont conçus comme des expériences partagées pour l'ensemble de la table. S'ils sont sélectionnés, ils s'appliquent à tous les convives du groupe. Elles sont indépendantes et peuvent être combinées. L'apéritif One of One Les voyageurs sont accueillis vers 18 h avec des vins mousseux de Lucques choisis par le sommelier et des planches de charcuterie composées de produits locaux. Le cours de cuisine One of One Débute vers 17 h. Un plat du menu de la soirée préparé par toute la table avec le chef, puis servi au dîner. COMMENT ÇA MARCHE Nous arrivons à la villa vers 15 h 00 / 16 h 00 pour procéder aux préparatifs. Le cours de cuisine commence à 16 h 30/17 h 00 pour ceux qui l'ont ajouté, suivi de l'apéritif à 18 h 00. Le dîner est servi après 19 h et dure entre 3 et 4 heures. Nous laissons la villa exactement comme nous l'avons trouvée, cuisine comprise. Nous intervenons dans des villas, des fermes et des appartements de vacances à Lucques et dans ses collines. S'il y a une cuisine et une table, nous venons. Vous séjournez ailleurs en Toscane ? Notre annonce pour la Toscane sur GetYourGuide couvre le reste de la région. INFORMATIONS PRATIQUES Délai de réservation minimum : 72 heures Taille du groupe : 5 personnes minimum, 15 personnes maximum Les allergies et les exigences alimentaires sont prises en compte dès le départ Le tarif de la soirée est indiqué pour la table et non par billet Lucques, en une soirée entièrement centrée sur votre table.