Description
Cette visite street food à Pise dure deux heures : un guide local mène le groupe à pied à travers le centre, avec des pauses pour goûter. Le départ se fait sur la Piazza dei Cavalieri, ancien centre politique de la ville, redessinée par Vasari : on y lève les yeux vers le Palazzo della Carovana et sa façade décorée de sgraffites, puis vers la Torre della Muda, que Dante évoque dans l'Enfer.
Le chemin passe ensuite par la Piazza delle Vettovaglie, entourée de portiques, où la vie locale se lit au fil des étals, puis par le Borgo Stretto, une rue médiévale aux arcades de pierre, jalonnée de boutiques.
- La cecina, une galette de pois chiches
- Le pecorino pisano, fromage de brebis
- La torta coi bischeri, tarte au chocolat et au riz, ou une glace artisanale pour finir
Des options végétariennes sont prévues ; les options véganes, sans gluten et sans lactose ne le sont pas, et les boissons comme les pourboires restent à votre charge. La visite se déroule en anglais.