Toscane : cours de cuisine traditionnelle avec déjeuner ou dîner

Apprenez à préparer des pâtes fraîches, des lasagnes, des gnocchis, du tiramisu et des pizzas lors d'un cours de cuisine. Profitez d'une petite dégustation de vin avec un verre de vin blanc et des crostini.

Plongez dans les saveurs de la Toscane avec un cours de cuisine pratique dirigé par un chef expert. Apprenez les secrets de la cuisine toscane traditionnelle en préparant une variété de plats authentiques à partir de rien. Détails du cours de cuisine : ‍ Cours sur les pâtes fraîches Préparez trois types de pâtes toscanes traditionnelles : les raviolis (pâtes farcies), les tagliatelles et les malfatti. Apprenez l'art des pâtes aux œufs faites à la main en utilisant des farines locales, en suivant les traditions agricoles toscanes ancestrales. Chaque pâte sera accompagnée d'une délicieuse sauce pour en rehausser la saveur. ‍ Cours sur les lasagnes Préparez des pâtes aux œufs faites maison pour les lasagnes et créez deux sauces savoureuses, dont la béchamel, pour recouvrir votre plat à la perfection. ‍ Cours sur les gnocchis Maîtrisez deux types de gnocchi : une recette toscane classique et une variante spéciale du chef. Cours sur la pizza Préparez une pâte à pizza en utilisant à la fois une méthode de levée rapide et un levain. Apprenez les techniques traditionnelles de pétrissage et créez votre propre pizza en utilisant des ingrédients locaux et de saison. Cours sur les desserts toscans Préparez des desserts italiens classiques tels que le tiramisu, les cantuccini, la panna cotta ou les biscuits ricciarelli festifs. Apprenez les techniques professionnelles de garniture et découvrez des associations de saveurs parfaites. Après le cours, asseyez-vous pour déguster le délicieux repas que vous avez préparé, accompagné d'un verre de vin blanc et de crostini. À la fin de l'expérience, vous recevrez un certificat de participation en souvenir de votre aventure culinaire.