Visite et dégustation de vignobles biologiques et biodynamiques à Lucques

Participez à une visite guidée d'un domaine viticole certifié biologique et biodynamique à Lucques. Découvrez la vision du domaine, flânez dans les vignobles, visitez les zones de production et dégustez 5 vins exceptionnels.

Rejoignez cette excursion pour une visite immersive et une dégustation de vin à Lucques, dans ce domaine viticole certifié biologique et biodynamique, où la nature et la tradition s'entremêlent en toute harmonie. Votre expérience commencera par une promenade guidée à travers des vignobles pittoresques, au cours de laquelle vous découvrirez l'engagement du domaine en faveur des philosophies biologiques et biodynamiques. Ce parcours instructif est un temps fort au cours duquel vous découvrirez des pratiques durables qui, en plus de favoriser la santé des vignes, respectent également la terre et ses écosystèmes. Au cours de votre promenade dans les vignes, votre guide vous fera découvrir l'approche holistique du domaine en matière de viticulture – où chaque décision est prise dans le but de renforcer la biodiversité et de préserver l'équilibre naturel de l'environnement. Vous découvrirez comment cette philosophie façonne les saveurs uniques de leurs vins et favorise la santé du sol et de la vie végétale. L'excursion se poursuivra par la visite du domaine, où vous explorerez la tinaia (la salle de vinification) et la barricaia (la cave de vieillissement en barriques). Sur place, vous pourrez constater le savoir-faire minutieux et l'attention portée aux détails à chaque étape du processus de vinification, de la fermentation à l'élevage. De plus, vous constaterez que l'engagement du domaine en faveur du développement durable se reflète dans chaque barrique, garantissant que ses vins développent des saveurs riches et complexes tout en conservant leur intégrité biologique. Enfin, l'expérience se terminera par une dégustation de cinq vins d'exception, mettant en valeur leurs plus belles créations. Parmi eux, vous trouverez leur spécialité, les vins rosés : ils capturent l’essence du terroir du vignoble, aux côtés d’une sélection de nos excellents vins blancs et rouges. Chaque gorgée raconte l'histoire de la terre, du climat et du soin méticuleux apporté à l'élaboration de ces joyaux biologiques. Que vous soyez un·e amateur·trice de vin chevronné·e ou un·e débutant·e curieux·se, cette visite vous offre une occasion unique d'approfondir votre connaissance des vins biologiques et biodynamiques tout en profitant de la beauté sereine de notre vignoble. Redécouvrez l'essence du vin à travers un voyage au cœur des saveurs, de la nature et de la durabilité – une expérience à ne pas manquer !