Descrizione
Questo tour street food a Pisa dura due ore e mostra la città dal lato opposto alla Torre pendente: quello dei lungarni, dei portici e delle vie del centro dove si assaggia. La guida è del posto e unisce le storie dei palazzi agli assaggi.
Si comincia sull'Arno, davanti alla chiesetta gotica di Santa Maria della Spina, poi si attraversa il Ponte Solferino con i palazzi colorati che si specchiano nell'acqua. Il passo successivo è Piazza Dante, nell'atmosfera vivace del quartiere universitario, e la passeggiata tocca anche Borgo Stretto, stretta via medievale fiancheggiata da negozi. Il finale è in Piazza dei Cavalieri, ridisegnata da Vasari: Palazzo della Carovana con la facciata a sgraffito, e la Torre della Muda, quella che Dante cita nell'Inferno.
- cecina, la frittella di ceci, lungo il fiume
- Pecorino Pisano e finocchiona verso il quartiere universitario
- Torta coi Bischeri, crostata di riso al cioccolato speziato, e per finire un gelato artigianale con i pinoli del bosco di San Rossore
Sono previste opzioni vegetariane, mentre il tour non va bene per chi è vegano o intollerante a glutine e lattosio. Conviene non mangiare molto prima. Bevande e mance non sono incluse; porta scarpe comode. A fine giro puoi chiedere alla guida di accompagnarti fino a Piazza dei Miracoli.