Descrizione
Il tour in e-bike in Toscana con corso di pizza dura circa cinque ore e parte dal negozio di biciclette di Peccioli. Una breve spiegazione sull'uso della bici elettrica, poi si pedala tra i borghi toscani, i vigneti, gli uliveti e le piste ciclabili, con casco e guida inclusi.
Lungo il giro ci si ferma in una fattoria biologica sulla collina. Si indossa il grembiule souvenir, si impara ad accendere il forno a legna e si impasta con acqua, farina, lievito madre e sale. Intanto si va con lo chef nell'orto a scegliere i prodotti di stagione per condire la propria pizza.
Lo chef mostra anche la ricetta della schiacciata all'olio, il pane toscano condito con l'olio della fattoria. Poi la pizza va nel forno a legna, come fa un pizzaiolo.
- Pranzo con antipasto e le pizze preparate da voi
- Dolce e bevande: accanto alla pizza, vino dell'azienda oppure una birra artigianale
- Ricetta stampata da portare a casa
Il tour è in italiano, inglese o francese. Servono abbigliamento e scarpe sportive e crema solare; chi non sa andare in bicicletta o ha problemi di schiena o di mobilità non dovrebbe prenotare. Vino o birra extra sono a pagamento.