Omschrijving
Deze e-bike tour door Toscane begint in het zadel en eindigt met je eigen pizza uit de houtoven. Je vertrekt bij de fietsenwinkel in Peccioli, krijgt een korte uitleg over de e-bike en trapt dan met een fietsgids door de Toscaanse heuvels, langs typische dorpjes, wijngaarden en olijfgaarden.
Onderweg stop je bij een biologische boerderij op een heuveltop. Daar doe je een schort om, leer je de houtoven voorbereiden en kneed je een deeg van water, bloem, zuurdesem en zout. Daarna loop je met de kok naar de moestuin om seizoensgroenten voor je pizza te kiezen.
De kok deelt ook het recept van schiacciata all'olio, het Toscaanse platte brood met olijfolie van de boerderij. Daarna bak je je pizza zelf in de houtoven.
- e-bike, helm en fietsgids
- workshop pizza maken
- lunch met antipasto, je eigen pizza en een dessert
- drankjes, waaronder wijn of speciaalbier van de boerderij (extra wijn of bier niet inbegrepen)
- het recept op papier
De hele dag duurt ongeveer vijf uur. Draag sportkleding en sportschoenen, en neem zonnebrandcrème mee. Voor kinderen is er een aanbod.