Lucca: maak Italiaanse pizza en brood in een lokaal restaurant

Leer pizza en brood maken tijdens een praktische les in Lucca. Ontdek de geheimen van het Italiaanse bakken met een professionele chef-kok en geniet van een driegangenmenu met brood, pizza en dessertpizza.

Stap een charmant lokaal restaurant in het centrum van Lucca binnen voor een hands-on les in pizza- en broodbakken. Leer hoe je de meest geliefde comfortfood van Italië maakt, van rustiek brood tot zoete houtgestookte lekkernijen. Begin met het maken van broodsoorten met volkoren, griesmeel en Toscaans meel. Maak daarna traditionele pizza en focaccia met toppings zoals mozzarella, ham, champignons, pittige salami en buffelmozzarella. Maak tot slot een dessertpizza met seizoensfruit of chocolade. Tijdens de les leer je hoe eenvoudige variaties in bloem en techniek zowel de smaak als de textuur veranderen. Deze ervaring biedt een smaakvolle introductie tot Italiaanse baktradities, dankzij de intieme grootte en authentieke locatie.