Omschrijving
Op deze food- en wijntour in Pisa proef je de stad terwijl je erdoorheen loopt. In vier uur wissel je het wandelen af met zes stops, waarvan drie aan tafel in een lokaal restaurant en drie bij eetgelegenheden en kraampjes waar je streetfood eet.
Je lokale gids loopt met je langs historische pleinen, middeleeuwse paleizen en kleine straatjes, en vertelt onderweg over het verleden van Pisa. Ook de oevers van de Arno en een verborgen binnenplaats staan op de route, voor een foto of een rustig moment.
Op het bord en in het glas komt het volgende voorbij:
- een reeks eenvoudige gerechten met oude Toscaanse recepten
- passende regionale wijnen
- cecina, regionale vleeswaren en ambachtelijke gelato
De tour is bedoeld voor wie liever eet waar de inwoners van Pisa zelf komen dan bij de gebruikelijke toeristenadressen. Het gaat om een kleine groep, de gids spreekt Engels en er zijn vegetarische opties. Veganistisch of glutenvrij eten is niet mogelijk, en voor mensen met lactose-intolerantie is de tour ook niet geschikt. Fooien zijn niet inbegrepen.