Pisa: streetfood- en stadswandeltour langs de hoogtepunten

Ontdek het hart van Pisa tijdens een wandeltour met gids. Verken middeleeuwse arcades, lokale markten en beroemde marmeren monumenten, en geniet van lokale smaken tijdens proeverijen.

Je begint je avontuur op het Piazza dei Cavalieri, het voormalige politieke centrum van Pisa. Bewonder het grote plein, dat is herontworpen door Giorgio Vasari, met de prachtige sgraffitovoorgevel van het Palazzo della Carovana en de angstaanjagende Torre della Muda, die beroemd is geworden door de vermelding in Dante’s Inferno. Duik in de bruisende Piazza delle Vettovaglie, de 'woonkamer' van Pisa. Dit plein, omringd door elegante zuilengangen, is de perfecte plek om het lokale leven te ervaren. Wandel vervolgens door Borgo Stretto, een smalle middeleeuwse straat vol stenen bogen en winkeltjes. De rondleiding eindigt op het Piazza dei Miracoli. Op deze Unesco-werelderfgoedlocatie staan de majestueuze kathedraal van Pisa, de enorme doopkapel en natuurlijk de scheve toren. Terwijl de toren de aandacht trekt op foto’s, vertelt de verfijnde Pizaanse romaanse architectuur van het hele complex het ware verhaal van de middeleeuwse gouden eeuw van Pisa. Tijdens de tour neem je pauzes om lokale hartige lekkernijen te proeven, zoals cecina, een hartige kikkererwtenpannenkoek die het populairste streetfood van de stad is, of Pecorino Pisano. Voor wie van zoetigheid houdt, zijn er ook lekkere hapjes, bijvoorbeeld Torta coi Bischeri, een gekruide chocolade- en rijsttaart die traditioneel wordt gemaakt met gekonfijt fruit en pijnboompitten, of ambachtelijk ijs, bij voorkeur met lokale smaken.