Omschrijving
Een wijnproeverij in Lucca hoeft niet stijf te zijn. Bij de wijnbar Tomkat, in het historische centrum vlak bij de stadsmuren, proef je in ongeveer anderhalf uur vijf Italiaanse wijnen, met een gids die in het Italiaans of Engels vertelt.
Bij elke wijn hoort uitleg over herkomst, druivensoort, bereiding en smaak, in gewone woorden. Dat werkt voor wie net begint en voor wie al veel proefde. De selectie loopt van grote klassiekers tot wijnen van kleine producenten die je buiten hun streek zelden tegenkomt, en wisselt met het seizoen en wat er beschikbaar is.
- 5 Italiaanse wijnen onder begeleiding
- vleeswaren en kazen van ambachtelijke makers
- focaccia, brood en hapjes die de keuken van Tomkat klaarmaakt
- water, plat of bruisend
De groep is klein, zodat je vragen kunt stellen en niemand haast heeft. De sfeer is elegant maar informeel. De proeverij is bedoeld voor mensen vanaf 18 jaar. Extra wijnen, flessen uit de winkel en gerechten van de menukaart komen voor eigen rekening.