Opis
Lekcja gotowania toskańskiej kuchni w Lukce odbywa się na farmie Foresteria w Valgiano, wśród wzgórz i winnic. Zaczynasz od kieliszka lokalnego wina na powitanie, poznajesz prowadzących i resztę grupy, a oni opowiadają o menu na dziś.
Potem wszyscy gotują. Przygotowujesz klasyczną przystawkę, lepisz od podstaw świeży makaron i ravioli, a do tego pieczonego kurczaka z ziołami z sezonowym dodatkiem z gospodarstwa (są też opcje wegetariańskie). Na koniec dostajesz prosty, tradycyjny deser.
- wszystkie składniki i potrawy menu
- miejscowe wino przez cały czas i woda
- sprzęt kuchenny i przybory
- obsługa kelnerska przy stole i parking na miejscu
To zajęcia praktyczne: każdy bierze udział w każdym etapie, krok po kroku, ze wskazówkami i rozmową. Wokół rozciągają się widoki na okolicę, a produkty pochodzą z ekologicznego gospodarstwa.
Gdy wszystko będzie gotowe, siadacie razem przy długim stole w wiejskim domu i jecie to, co sami przygotowaliście, z kolejnymi kieliszkami wina. Całość trwa około czterech i pół godziny, zajęcia są po angielsku lub włosku. Alergie zgłoś wcześniej. Nie jest to propozycja dla dzieci poniżej 12 lat ani osób poruszających się na wózkach.