Lukka: zrób włoską pizzę i chleb w lokalnej restauracji

Naucz się robić pizzę i chleb na praktycznych zajęciach w Lukce. Odkryj sekrety włoskiego pieczenia z profesjonalnym szefem kuchni i ciesz się 3-daniowym menu z pieczywem, pizzą i pizzą deserową.

Wejdź do uroczej lokalnej restauracji w centrum Lukki, żeby wziąć udział w praktycznej lekcji pieczenia pizzy i chleba. Naucz się robić najbardziej lubiane we Włoszech potrawy, od rustykalnych chlebów po słodkie przysmaki z pieca opalanego drewnem. Zacznij od przygotowania różnych rodzajów chleba z mąki pełnoziarnistej, kaszy manny i mąki toskańskiej. Następnie przygotuj tradycyjną pizzę i focaccię z dodatkami, takimi jak mozzarella, szynka, grzyby, pikantne salami i mozzarella z mleka bawolego. Na koniec zrób pizzę deserową z owocami sezonowymi lub czekoladą. Podczas zajęć dowiesz się, jak proste zmiany w mące i technice zmieniają zarówno smak, jak i teksturę. Dzięki kameralnej atmosferze i autentycznemu miejscu, to doświadczenie oferuje smakowite wprowadzenie do włoskich tradycji piekarskich.