Wejdź na stronę internetową
Wejdź na stronę internetową
Opis
Lekcja gotowania w Toskanii z szefem kuchni: świeży makaron, lasagne, gnocchi, pizza i desery, a potem lunch lub kolacja z tego, co sam przygotujesz. Zajęcia trwają około dwóch godzin.
Lekcja gotowania w Toskanii to dwie godziny z doświadczonym szefem kuchni, który uczy robić tradycyjne dania od zera. Dostajesz fartuch i sprzęt, więc możesz od razu zabrać się do pracy.
W programie:
- świeży makaron jajeczny z lokalnych mąk: ravioli, tagliatelle i malfatti, każdy z innym sosem
- lasagne z domowymi arkuszami, dwoma sosami i beszamelem
- dwa rodzaje gnocchi, w tym klasyczny przepis toskański i wersja szefa kuchni
- ciasto na pizzę, zarówno szybkie, jak i na zakwasie
- desery, takie jak tiramisu, cantuccini, panna cotta czy ricciarelli
Na koniec siadasz do stołu na lunch lub kolację z potraw, które sam przygotowałeś, do tego białe wino Bianco dell'Era Borgaruccio i crostini. Pamiątką jest certyfikat uczestnictwa.
Wszystko robisz od podstaw, według wskazówek szefa kuchni, a na koniec masz za sobą pełen toskański posiłek. Zajęcia można dopasować do potrzeb gości i zorganizować prywatnie. Dania dla osób z celiakią lub wegan są dostępne na życzenie. Kurs nie jest przeznaczony dla dzieci poniżej 15 lat. Dojazd na miejsce trzeba zorganizować samodzielnie.