Toskania: tradycyjna lekcja gotowania z lunchem lub kolacją

Naucz się robić świeży makaron, lasagne, gnocchi, tiramisu i pizzę podczas lekcji gotowania. Weź udział w małej degustacji win z lampką białego wina i crostini.

Zanurz się w smakach Toskanii dzięki praktycznej lekcji gotowania prowadzonej przez doświadczonego szefa kuchni. Poznaj sekrety tradycyjnej kuchni toskańskiej, przygotowując od podstaw różnorodne autentyczne potrawy. Szczegóły kursu gotowania: ‍ Kurs świeżego makaronu Przygotuj trzy rodzaje tradycyjnego toskańskiego makaronu: ravioli (nadziewany makaron), tagliatelle i malfatti. Naucz się sztuki ręcznego wyrobu makaronu jajecznego przy użyciu lokalnych mąk, zgodnie z odwiecznymi toskańskimi tradycjami rolniczymi. Każdy makaron zostanie połączony z pysznym sosem, aby podkreślić jego smak. Kurs Lasagna Przygotuj domowy makaron jajeczny do lasagne i stwórz dwa aromatyczne sosy, w tym beszamelowy, aby perfekcyjnie ułożyć warstwę dania. Kurs Gnocchi Opanuj dwa rodzaje gnocchi: klasyczny toskański przepis i specjalną wariację szefa kuchni. Kurs pizzy Przygotuj ciasto na pizzę zarówno metodą szybkiego wyrastania, jak i na zakwasie. Naucz się tradycyjnych technik wyrabiania ciasta i stwórz własną pizzę przy użyciu sezonowych, lokalnych składników. Kurs toskańskich deserów Przygotuj klasyczne włoskie desery, takie jak tiramisu, cantuccini, panna cotta lub świąteczne ciasteczka ricciarelli. Naucz się profesjonalnych technik dekorowania i odkryj idealne połączenia smaków. Po zajęciach usiądź, aby cieszyć się pysznym posiłkiem, który przygotowałeś, w towarzystwie kieliszka białego wina i crostini. Na koniec otrzymasz certyfikat uczestnictwa, aby zapamiętać swoją kulinarną przygodę.