Opis
Zwiedzanie winnicy i degustacja wina koło Pizy w Peccioli to godzina z przewodnikiem, w której spacer łączy się z nauką patrzenia, wąchania i kosztowania wina. Zaczynasz od krótkiego przejścia przez winnicę, a potem schodzisz do piwnicy.
Idąc między rzędami winorośli, dowiadujesz się o głównych etapach pracy: od przycinania po zbiory. W piwnicy przewodnik pokazuje, jak z winogron powstaje wino.
Potem przychodzi pora na kieliszki. Trzy wina z okolicy próbujesz w trzech krokach:
- kolor, który wiele mówi o odmianie i sposobie produkcji
- aromat, w którym pojawiają się nuty owoców, przypraw i inne typowe dla Toskanii
- smak, w którym oceniasz równowagę, strukturę i trwałość
Do degustacji podawany jest chleb i lokalna oliwa extra virgin tłoczona na zimno. Wycieczka prowadzona jest po angielsku. Osoby niepełnoletnie dostają mrożoną herbatę albo sok owocowy zamiast wina, więc to propozycja także dla rodzin. Całość mieści się w godzinie, więc łatwo wpleść ją w dzień zwiedzania okolic Pizy. Dojazd na miejsce organizujesz samodzielnie.