Descrição
A degustação de vinhos em Lucca acontece no Tomkat, casa de vinhos com cozinha própria, no centro histórico e premiada pela seleção de rótulos. A ideia é conhecer o vinho italiano com atenção à qualidade, mas sem formalidades, num ambiente elegante e descontraído em que dá para perguntar à vontade.
Em cerca de 90 minutos você prova cinco vinhos. Cada um chega à mesa com a explicação de onde vem, de qual uva é feito, como é produzido e o que se sente no copo, numa linguagem simples que serve tanto a quem está começando quanto a quem já entende do assunto. A seleção muda ao longo do ano, conforme a disponibilidade e a estação, e pode trazer grandes clássicos ou garrafas de pequenos produtores difíceis de achar fora da região.
- Embutidos e queijos de produção artesanal
- Pão, focaccia e petiscos saídos da cozinha da casa
- Água, com e sem gás, ao longo da degustação
A conversa é em italiano ou inglês, e o número limitado de participantes favorece o diálogo. Vinhos extras ou garrafas compradas na loja são pagos à parte, e só participam adultos, a partir dos 18. O endereço fica bem perto das muralhas, uma boa pausa no meio de um dia em Lucca.