Descrição
Este tour gastronômico a pé em Pisa mostra que a cidade tem muito mais a oferecer do que a Torre inclinada. A caminhada, de cerca de duas horas, é guiada por um especialista local e alterna paisagens históricas com paradas para comer.
O percurso começa à beira do Arno, na pequena joia gótica de Santa Maria della Spina. Depois vem a Ponte Solferino, com a vista dos palácios coloridos refletidos na água, a animada Piazza Dante, de clima universitário, e o Borgo Stretto, rua medieval estreita cheia de lojas. O ponto final é a Piazza dei Cavalieri, antigo centro político redesenhado por Giorgio Vasari, onde o Palazzo della Carovana exibe uma fachada decorada em sgraffito e a Torre della Muda aparece no Inferno de Dante.
- cecina, panqueca salgada de grão-de-bico, crocante por fora e cremosa por dentro
- queijo Pecorino Pisano e salame Finocchiona
- torta coi bischeri, de chocolate temperado e arroz
- gelato artesanal de pinhões da floresta de San Rossore
Há opções vegetarianas; quem segue dieta vegana ou evita glúten e lactose não é atendido. Gorjetas e bebidas ficam por sua conta. Use calçado confortável e não coma muito antes do tour. Se quiser, peça ao guia que o leve até a Piazza dei Miracoli, para ver os monumentos da UNESCO com calma.