Lucca: faz pizza e pão italianos num restaurante local

Aprende a fazer pizza e pão numa aula prática em Lucca. Descobre os segredos da cozinha italiana com um chef profissional e desfruta de um menu de 3 pratos com pães, pizza e pizza de sobremesa.

Entra num restaurante local encantador no centro de Lucca para uma aula prática de pizzas e pão. Aprende a fazer as comidas caseiras mais queridas de Itália, desde pães rústicos a doces assados a lenha. Começa por fazer variedades de pão com trigo integral, sêmola e farinha toscana. Depois, prepara pizza tradicional e focaccia com coberturas como mozzarella, presunto, cogumelos, salame picante e mozzarella de búfala. Termina com uma pizza de sobremesa coberta com fruta da época ou chocolate. Ao longo da aula, aprende como variações simples na farinha e na técnica transformam o sabor e a textura. Com o seu tamanho íntimo e local autêntico, esta experiência oferece uma introdução saborosa às tradições de pastelaria italiana.