Lucca: jantar com chef particular e sommelier na sua vila

Desfrute de uma experiência gastronômica totalmente privada levada diretamente à sua vila em Lucca. Um sommelier certificado pela AIS e um chef executivo com mais de trinta anos de experiência em alta gastronomia. Sem restaurante, sem sala compartilhada, sem concessões. Chegamos, preparamos e servimos. Você não vai precisar mexer um dedo. 1º PASSO — ESCOLHA SEU CAMINHO Um caminho para toda a mesa. Isso define o cardápio para toda a noite. A Terra — Massa fresca, ragu de carne toscano, carnes criadas localmente, assados cozidos lentamente. A Costa — Massa com frutos do mar, pesca local do dia, moluscos e crustáceos do Mar Tirreno. A Horta — Legumes da estação, queijos locais de pequenos produtores, grãos antigos e massas feitas com farinhas locais. PASSO 2 - ESCOLHA SUA EXPERIÊNCIA Vinhos de pequenos produtores independentes de Lucca e suas colinas, selecionados pelo sommelier de acordo com o caminho escolhido e a estação do ano. O cardápio é elaborado após a escolha dos vinhos, não antes. A Essência - 3 pratos, 3 harmonizações de vinhos A jornada — 5 pratos, 5 harmonizações com vinhos Mínimo de 5 pessoas, máximo de 15. Todas as noites incluem ingredientes, harmonização de vinhos, sommelier, chef, serviço completo e preparação. ADICIONAIS Ambos os adicionais são projetados como experiências compartilhadas para toda a mesa. Se selecionados, aplicam-se a todos os participantes do grupo. São independentes e podem ser combinados. O aperitivo One of One Os hóspedes são recebidos por volta das 18h com espumantes Lucca escolhidos pelo sommelier e tábuas de frios com produtos locais. A Aula de Culinária One of One Começa por volta das 17h. Um prato do menu da noite preparado na prática por todos os convidados da mesa com o chef e depois servido no jantar. COMO FUNCIONA Chegamos à vila por volta das 15h/16h para fazer os preparativos. A aula de culinária começa às 16h30/17h para quem a adicionou, seguida pelo aperitivo às 18h. O jantar é servido depois das 19h e dura entre três e quatro horas. Deixamos a vila exatamente como a encontramos, incluindo a cozinha. Atuamos em vilas, casas de fazenda e apartamentos de férias em Lucca e suas colinas. Se houver uma cozinha e uma mesa, nós vamos. Está hospedado em outro lugar na Toscana? Nosso anúncio da Toscana na GetYourGuide abrange o resto da região. INFORMAÇÕES PRÁTICAS Aviso prévio mínimo: 72 horas Tamanho do grupo: mínimo de 5, máximo de 15 pessoas Alergias e restrições alimentares são atendidas desde o início O preço da noite é por mesa, não por ingresso Lucca, em uma noite inteiramente dedicada à sua mesa.