Descrição
Este tour gastronômico em Pisa sai do circuito da Torre e mostra a cidade pelo prato. São cerca de três horas e meia a pé com um guia local, por ruas animadas, praças históricas e becos medievais, com histórias e lendas contadas pelo caminho. Os monumentos de Pisa são vistos só por fora, o foco aqui é a mesa.
Ao todo são seis paradas de degustação, em dois estilos. Em três delas você se senta em restaurantes locais escolhidos a dedo e prova pratos pisanos e clássicos da cozinha caseira toscana, feitos com ingredientes frescos e sazonais.
As outras três são paradas rápidas, em pé, como faz quem mora na cidade:
- padarias históricas
- delicatessens tradicionais
- queijos artesanais, carnes curadas e uma fatia quente de cecina, o pão achatado de grão-de-bico
A ideia é conhecer Pisa como quem mora lá, longe do roteiro habitual. Vá com fome e com vontade de caminhar entre uma parada e outra. O guia conduz em inglês, e as gorjetas não estão incluídas.