Описание
Экскурсия на оливковую мельницу в Бути начинается в деревне, которую знают как место производства оливкового масла. Здесь стоит старинная мельница, и гид показывает, как на ней работали: какое традиционное оборудование использовали и как из оливок получали масло.
Бути известен в Тоскане именно маслом, поэтому программа посвящена ему целиком: от того, как работает старая мельница, до того, как судить о вкусе готового продукта. Гид ведёт рассказ вживую, шаг за шагом, на английском языке.
После мельницы вы идёте в Oleoteca di Buti, где рассказ сменяется дегустацией. Вам предложат попробовать высококачественные оливковые масла категории экстра со всей Италии, изготовленные на современном оборудовании. Заодно гид расскажет о многовековой истории тосканского и итальянского оливкового масла.
- старинная мельница и её оборудование
- путь от оливки до масла
- дегустация высококачественных масел в олеотеке
В конце вы узнаете, как за несколько простых шагов определить качество масла. Вся программа в Бути занимает около часа и проходит с живым гидом на английском языке.