Описание
Кулинарный мастер-класс на ферме близ Лукки проходит на биоферме Foresteria среди холмов и виноградников. Вас встречают бокалом местного вина, ведущие рассказывают о меню, а потом все вместе берутся за обед, который готовят с нуля.
Каждый участвует в каждом этапе, а подсказок и разговоров по ходу немало. По программе закуска, свежая паста и равиоли из теста, курица, запечённая с травами, сезонный гарнир (есть вегетарианские варианты) и простой традиционный десерт. Продукты на столе с этой же фермы.
- приветственный бокал и местное вино во время занятия
- вода, продукты, кухонная утварь
- общая трапеза за столом
Всё занятие занимает около четырёх с половиной часов и завершается за длинным фермерским столом, где подают то, что приготовили сами. Для приезжающих на машине есть парковка. О любой аллергии лучше сообщить заранее. Продукты, воду и всё кухонное оборудование для занятия предоставляет ферма. Для детей младше 12 лет и гостей в инвалидных колясках формат не подходит. Ведут на английском или итальянском.