Охота на трюфели с обедом и дегустацией органических вин в Сан-Миниато

Охота на трюфели в Сан-Миниато с опытным трюфелеводом, прогулка по лесу и обед с блюдами из свежих трюфелей в сочетании с тремя органическими винами Inserrata. Подлинный тосканский опыт.

Опыт охоты на трюфели Inserrata начинается с прибытия на нашу органическую усадьбу на холмах Сан-Миниато, где вас встретит наша команда и опытный искатель трюфелей со своим неразлучным псом породы лаготто. После краткого введения в историю трюфеля и территории вы отправитесь на прогулку с гидом по микоризным лесам поместья, идеальной среде обитания для ценного белого трюфеля и других сезонных сортов. Во время прогулки вы научитесь распознавать симбионтные растения, наблюдать за почвой и понимать признаки, указывающие на наличие трюфеля. Вы сможете лично наблюдать за работой собаки и принять участие в сборе урожая. По окончании поиска вы вернетесь в поместье, где вас ждет обед из свежих трюфелей, приготовленный из местных ингредиентов: свежая паста с маслом и трюфелем, яйца с трюфелем и тосканский хлеб с нашим органическим оливковым маслом первого отжима. Все это будет сопровождаться дегустацией трех органических вин Inserrata, отобранных для усиления ароматов трюфеля. Это будет приятное времяпрепровождение, сочетающее в себе природу, гастрономию и подлинный характер Тосканы.