Описание
Кулинарный мастер-класс в Пизе проходит дома у местной пары, Летиции и Маттео, неподалёку от центра Пизы. Вечер начинается в саду с итальянского аперитива, лёгких закусок и бокала просекко или другого напитка, а хозяева заодно рассказывают о сезонных продуктах и о том, как с ними обращаться.
Потом все переходят на кухню. Вы закатываете рукава и шаг за шагом готовите блюда из семейных рецептов, а Летиция и Маттео делятся историями, которые за ними стоят. Пробовать по ходу дела можно, записывать тоже, но можно просто наслаждаться процессом. Если хочется больше участвовать в готовке или, наоборот, меньше, формат подстраивается под гостей.
Затем все садятся за общий стол и едят то, что приготовили вместе, с местными винами. Летиция много лет прожила в Лондоне, Маттео родился в Пизе и хорошо знает город и Тоскану, так что разговор за столом получается живым.
- аперитив с закусками и просекко
- показательные уроки готовки
- ужин с местными винами
Группы небольшие, поэтому внимание достаётся каждому, а в конце вечера хозяева дарят гостям подарок на память. Весь опыт занимает около четырёх часов и не предполагает поездок в другие города. Дополнительные напитки, бутылочное пиво и вторая бутылка вина в программу не входят.