Собор Санта-Мария-дель-Фьоре: дегустация шоколада во Флоренции

Исследуйте искусство шоколада в Ливорно! Приготовьте пралине, ганаш и торты с бельгийским сопровождающим, а затем насладитесь своими сладкими творениями с кофе, чаем или бокалом игристого.

Окунитесь в мир шоколада в самом сердце Ливорно. Вас будет сопровождать бельгийский шоколатье, влюбленный в свое дело. В ходе практического занятия вы узнаете секреты темперирования, изготовления ганаша и создания изысканных пралине, тортов, муссов и даже сладких первых блюд по запросу. Откройте для себя профессиональные техники, находясь в окружении неотразимого аромата расплавленного шоколада. Впечатление завершится на высокой ноте: вы вместе продегустируете свежеприготовленные творения в сопровождении кофе, чая или бокала игристого вина. Являетесь ли вы ценителем шоколада или просто интересуетесь им, этот мастер-класс подарит вам незабываемые впечатления от удовольствия, творчества и искреннего общения. Этот уникальный урок, сопровождаемый Cesarine, старейшей в Италии сетью страстных домашних поваров, предлагает аутентичную перспективу, которую не может предоставить ни один ресторан. Присоединяйтесь к нам, чтобы готовить, пробовать и познавать Ливорно, как местный житель!