Тоскана: традиционный кулинарный класс с обедом или ужином

Научитесь готовить свежую пасту, лазанью, ньокки, тирамису и пиццу на кулинарном мастер-классе. Примите участие в небольшой дегустации вина с бокалом белого вина и кростини.

Окунитесь в ароматы Тосканы, посетив практический кулинарный мастер-класс под руководством шеф-повара-эксперта. Узнайте секреты традиционной тосканской кухни, готовя разнообразные аутентичные блюда с нуля. Подробности кулинарного курса: ‍ Курс по приготовлению свежей пасты Приготовьте три вида традиционной тосканской пасты: равиоли (фаршированные макароны), тальятелле и мальфатти. Научитесь искусству изготовления яичной пасты ручной работы из местной муки, следуя вековым тосканским фермерским традициям. К каждой пасте будет добавлен восхитительный соус, который подчеркнет ее вкус. ‍ Курс лазаньи Приготовьте домашнюю яичную пасту для лазаньи и создайте два ароматных соуса, включая бешамель, чтобы довести Ваше блюдо до совершенства. ‍ Курс "Ньокки Приготовьте два вида ньокки: классический тосканский рецепт и специальную вариацию шеф-повара. Курс "Пицца Приготовьте тесто для пиццы, используя как метод быстрого подъема, так и закваску. Изучите традиционные техники замешивания теста и создайте свою собственную пиццу, используя сезонные местные ингредиенты. Курс "Тосканский десерт Приготовьте классические итальянские десерты, такие как тирамису, кантуччини, панна-котта или праздничное печенье риччарелли. Изучите профессиональные техники приготовления гарниров и откройте для себя идеальные вкусовые сочетания. После занятия сядьте за стол, чтобы насладиться приготовленным Вами вкуснейшим блюдом в сопровождении бокала белого вина и кростини. В конце занятия получите сертификат участника на память о Вашем кулинарном приключении.