Описание
Лоза под ногами, прохладный погреб, потом столик с бокалами: экскурсия по винодельне с дегустацией под Пизой начинается в винограднике Печчоли. Гид ведёт вас между рядами и рассказывает об основных этапах работы: от обрезки до сбора урожая. После короткой прогулки вы спускаетесь в погреб, где вино делают и хранят.
Главная часть программы дегустация трёх местных вин. Дегустация построена по порядку: сначала смотрят, потом нюхают, потом пробуют. Гид учит читать вино по шагам:
- цвет, который многое говорит о сорте винограда и способе производства
- аромат с нотами фруктов, специй и запахов, характерных для Тосканы
- вкус, по которому оценивают баланс, структуру и стойкость
К винам подают хлеб и местное оливковое масло первого отжима Extra Virgin. К концу вы поймёте, по каким признакам судят о качестве вина, и сможете сделать это сами.
Детям вместо вина предложат холодный чай или фруктовый сок. Маршрут подойдёт тем, кто хочет понять, из чего складывается вкус вина, а не просто выпить бокал. Трансфер к винограднику не включён, добираться придётся самостоятельно.