Lucca: Toskansk matlagningslektion med vin på en ekologisk gård

Lär dig att laga äkta toskanska rätter på en riktig bondgård. Njut av vin, utsikt över gården och en delad måltid som du hjälper till att skapa!

Kliv in i hjärtat av Toscana med en praktisk matlagningskurs på Foresteria Farm, omgiven av böljande kullar och vingårdar nära Lucca. Börja din kulinariska upplevelse med ett välkomnande glas lokalt vin medan du träffar dina värdar och lär känna gruppen. Värdarna kommer att introducera dig till menyn och den avslappnade, samarbetsinriktade atmosfären i klassen. Dyk ner i toskanska traditioner när ni förbereder en komplett måltid tillsammans: börja med en klassisk aptitretare, rulla färsk pasta och ravioli från grunden och bemästra örtrostad kyckling tillsammans med en säsongsbetonad gårdsfärsk sida (vegetariska alternativ finns). Avsluta med en enkel men läcker traditionell dessert. Detta är en verkligt praktisk upplevelse – alla deltar i varje steg och lär sig steg för steg med massor av vägledning, lokalt vin och lättsamt samtal. Njut av panoramautsikten, laga mat med ekologiska, färska ingredienser och njut av glädjen att dela berättelser och tekniker med nya vänner. När maten är klar samlas ni vid ett långt bondgårdsbord för att njuta av det ni har skapat, tillsammans med mer lokalt vin, vacker natur och värdarnas varma gästfrihet. Ta med dig nya färdigheter, minnen och en djupare koppling till Toscanas smaker.