Beskrivning
Den här kvällen ägnas åt toskansk matlagning i Pisa, i ett lokalt hem strax utanför stadskärnan. Värdparet Letizia och Matteo tar emot dig med en aperitivo i trädgården, med några tilltugg och prosecco eller en drink i glaset. Medan du dricker går ni igenom säsongens råvaror och hur de används i menyn.
Sedan bär det av till köket. Här står du själv vid spisen och bänken och tillagar rätterna i tur och ordning, från klassisk pasta till gamla familjerecept, medan värdarna berättar historierna bakom dem. Du kan smaka under tiden, föra anteckningar eller bara titta på, allt efter din lust.
När rätterna är klara samlas ni och äter dem tillsammans, med lokalt vin. Letizia har bott många år i London och Matteo är född i Pisa, så samtalen blir lätt blandade och långa. Ni är en liten grupp, och du går hem med en present från värdarna.
- aperitivo med tilltugg
- show cooking
- gemensam måltid, middag eller lunch, med vin från trakten
Upplevelsen tar omkring fyra timmar. Det finns privat parkering och en busshållplats utanför dörren, och du kan även cykla från staden. Extra drycker och en extra vinflaska betalar du själv. Lokalen passar inte rullstolsburna.