Beskrivning
Den här vinprovningen i Lucca hålls hos Tomkat, en vinbar med eget kök mitt i den historiska stadskärnan, bara några steg från murarna. Baren har fått utmärkelser för sitt vinurval, och upplägget är fritt från formaliteter men med blicken på kvaliteten. Det är mer en resa genom områden, producenter och berättelser än en vanlig matprovning.
Du provar fem noggrant utvalda viner. Till varje vin hör en förklaring av var det kommer ifrån, vilken druva det görs på, hur det framställs och hur det smakar, på ett enkelt språk som fungerar både för den som är ny i vinvärlden och för entusiaster. Urvalet byts under året efter tillgång och säsong, så ibland står en stor klassiker i glaset och ibland ett vin från ett litet hantverksföretag.
- Guidad provning av 5 italienska viner
- Charkuterier och lagrade ostar av hantverkskvalitet
- Bröd och focaccia samt små smakprov från Tomkats kök
- Vatten med och utan kolsyra
Gruppen är liten, så det finns tid att fråga och prata. Upplevelsen tar cirka 90 minuter, guiden pratar italienska eller engelska och provningen är bara för personer över 18 år. Extra drycker, flaskor från vinbutiken och rätter från menyn betalar du själv.